Arenduskeskused aitavad
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Koos Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teaduritega töötas Salutaguse pärmitehas välja lahenduse, mille vastu tundis huvi ka nende Kanadas asuv emafirma, maailma üks suurimaid pärmitööstuskontserne Lallemand Inc. Tänaseks rakendab Salutaguse pärmitehas Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse (TFTAK) mitmeid laborieksperimentide tulemusi ka oma tootmistehnoloogias.
Lähemalt loe ajakirjast Inseneeria