Maailma suurim lihatootja investeerib kunstverd eritavatesse veganiburgeritesse

Tysoni kanalihatooted

FOTO: SIPA/Scanpix

USA lihakontsern Tyson Foods teatas, et omandab viis protsenti köögiviljadest kunstlihatoodete valmistamise ettevõtte Beyond Meat aktsiatest, kirjutab The Verge.

Beyond Meati üks tuntumaid tooteid on Beyond Burger, mis on taimsete koostisosadega burger ja nagu pooltooreks jäetud veiselihaburgergi eritab verele sarnast, peedist valmistatud vedelikku.

Lisaks Tyson Foodsile on Beyond Meati investeerinud ka maailma rikkaim inimene Bill Gates ning mikroblogivõrgustiku Twitter kaasasutajad Biz Stone ja Evan Williams.

Beyond Meat kasutab lihale sarnaste toodete valmistamiseks peamiselt soja, kikerherneid, pärmi ja muid taimse päritoluga lihaasendajaid.

Gates on varem väitnud, et ei suuda Beyond Meati kanalihale sarnaneval taimsel tootel ja päris kanalihal vahet teha.

Tagasi üles